Research Programs
80372: Διερεύνηση Βιοδραστικών και Υγειοπροστατευτικών Ουσιών του Ελαιόλαδου των Ιονίων Νήσων MIS 5005497
Scientific Advisor: Ηρειώτου Ευφημία
Financing Framework: Ionian Islands ESPA 2014-2020
Call Code: ΙΟΝ 40
Scientific Advisor's Department: Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Budget: 199.325,00
Initials: ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διερεύνηση της ύπαρξης υγειοπροστατευτικών ουσιών (ελαιοκανθάλη-ελαιασίνη) στη σύσταση του ελαιόλαδου Ιονίων Νήσων. Στόχος είναι η ανάδειξη του ελαιολάδου των Ιονίων Νήσων ως προϊόν υπέρτερης αξίας σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012.
Back
Research
Department of Food Science and Technology
Vergoti Ave. Argostoli, 28100 Kefalonia Tel:26710-27101
E-mail:
grambg@ionio.gr (Admin Issues)
gramfood@ionio.gr (Student Issues)
Vergoti Ave. Argostoli, 28100 Kefalonia Tel:26710-27101
E-mail:
grambg@ionio.gr (Admin Issues)
gramfood@ionio.gr (Student Issues)
