ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
Οι εξετάσεις του εργαστηρίου «Ανάπτυξης Νέων Προϊόντων Τροφίμων» θα πραγματοποιηθούν την Τρίτη 24 Μαΐου 2022 και ώρα 10.30-12.30 π.μ. στο Αμφιθέατρο Α (κτίριο Α)
Εξεταστέα ύλη:
- Οι σημειώσεις που έχουν αναρτηθεί στο e-class (https://opencourses.ionio.gr/) του εργαστηρίου
- Το κεφάλαιο 7 «Καινοτόμα Τρόφιμα» (εκτός από τις παραγράφους 7.4, 7.5, 7.6, 7.11.10, 7.11.15 και 7.11.16) του συγγράμματος «Έρευνα & Ανάπτυξη νέων προϊόντων & Επιχειρηματικών Σχεδίων», Κ.Σφλώμος-Θ.Βαρζάκας.
- Το κεφάλαιο 9 «Βιολειτουργικά συστατικά τροφίμων – φυτοχημικά» μόνο τις σελίδες 288-297, του συγγράμματος «Έρευνα & Ανάπτυξη νέων προϊόντων & Επιχειρηματικών Σχεδίων», Κ.Σφλώμος-Θ.Βαρζάκας.
- Το κεφάλαιο 10 «Βιολογικά προϊόντα» (εκτός από την παράγραφο 10.3), του συγγράμματος «Έρευνα & Ανάπτυξη νέων προϊόντων & Επιχειρηματικών Σχεδίων», Κ.Σφλώμος-Θ.Βαρζάκας.
ΠΡΟΣΟΧΗ:
Δικαίωμα συμμετοχής στις εξετάσεις εργαστηρίου έχουν μόνο όσοι πληρούν ΟΛΕΣ τις παρακάτω προϋποθέσεις:
Α) Έχουν δηλώσει το μάθημα
Β) Έχουν παρακολουθήσει (τουλάχιστον 8 παρουσίες) το τρέχον εαρινό εξάμηνο ή έχουν κατοχυρώσει το εργαστήριο από προηγούμενο έτος
