Σύνοψη Κανονισμού Πρακτικής Άσκησης

1. Γενικά χαρακτηριστικά της πρακτικής άσκησης

Η πρακτική άσκηση είναι υποχρεωτικό μάθημα του Προγράμματος Σπουδών το οποίο:

• αντιστοιχεί σε δύο (2) ECTS
• διαρκεί δύο (2) μήνες
• αξιολογείται ως «Επιτυχώς/Ανεπιτυχώς»

2. Φορείς πρακτικής άσκησης

Η πρακτική πραγματοποιείται σε δημόσιους ή ιδιωτικούς φορείς σχετικούς με το αντικείμενο σπουδών.

Ειδικότερα η πρακτική άσκηση μπορεί να πραγματοποιηθεί:

• σε επιχειρήσεις ή οργανισμούς που επιλέγει ο φοιτητής,
• μέσω του προγράμματος ΕΣΠΑ «Πρακτική Άσκηση Ιονίου Πανεπιστημίου»,
• ή στο εξωτερικό μέσω του προγράμματος Erasmus+.

3. Προϋποθέσεις συμμετοχής

Προκειμένου οι φοιτητές να μπορούν να πραγματοποιήσουν την πρακτική τους άσκηση θα πρέπει:

• να βρίσκονται τουλάχιστον στο 6ο εξάμηνο σπουδών,
• να έχουν περάσει τουλάχιστον το 50% των μαθημάτων των πρώτων  έξι εξαμήνων (90 ECTS),
• και επτά (7) από τα δεκατέσσερα (14) μαθήματα ειδίκευσης που αναφέρονται παρακάτω:

1. Επεξεργασία Τροφίμων Ι
2. Ανάλυση Τροφίμων
3. Μικροβιολογία Τροφίμων
4. Μηχανική Τροφίμων
5. Χημεία Τροφίμων
6. Βιοτεχνολογία Τροφίμων
7. Επεξεργασία Τροφίμων ΙΙ
8. Επιστήμη και Τεχνολογία Φρούτων και Λαχανικών
9. Επιστήμη και Τεχνολογία Λιπών και Ελαίων
10. Επιστήμη και Τεχνολογία Γάλακτος και Προϊόντων του
11. Βιομηχανικές Ζυμώσεις
12. Ενόργανη Ανάλυση Τροφίμων
13. Επιστήμη και Τεχνολογία Σιτηρών και Προϊόντων τους
14. Επιλογής από Ομάδα μαθημάτων Α ή Β ή Γ

5. Διαδικασία έναρξης και ολοκλήρωσης

Οι φοιτητές υποβάλουν αίτηση στη Γραμματεία όπου δηλώνουν,

• τον φορέα εκπόνησης της πρακτικής άσκησης
• το αντικείμενο πρακτικής
• το εκτιμώμενο διάστημα εκπόνησης της πρακτικής άσκησης

Αν πραγματοποιούν πρακτική άσκηση μέσω ΕΣΠΑ, εγγράφονται στο σύστημα ΑΤΛΑΣ και υποβάλουν όλα τα επιπλέον δικαιολογητικά σύμφωνα με τις οδηγίες της εκάστοτε σχετικής προκήρυξης (συμπεριλαμβανομένης της αίτησης προς το γραφείο πρακτικής άσκησης του ΙΠ).

Προσοχή

- Η εκπόνηση της πρακτικής άσκησης δεν μπορεί να συμπίπτει με άλλες υποχρεώσεις του προγράμματος σπουδών (π.χ. υποχρεωτική παρακολούθηση εργαστηρίων).

- Συνίσταται οι ενδιαφερόμενοι φοιτητές να μελετήσουν προσεκτικά τον Κανονισμό Πρακτικής Άσκησης (βλ. παραπάνω), όπου περιέχονται λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με τις διαδικασίες έναρξης και ολοκλήρωσης της πρακτικής άσκησης, τα κριτήρια επιλογής, την εκπόνηση πρακτικής άσκησης φοιτητών πρώην ΤΕΙ, τις υποχρεώσεις και τα δικαιώματα, την ασφάλιση και αποζημίωση των πρακτικά ασκούμενων. Επίσης τα πρότυπα των απαιτούμενων εγγράφων (αιτήσεις, βιβλίο πρακτικής άσκησης), βρίσκονται αναρτημένα παραπάνω.