Το εργαστήριο επικεντρώνεται στις στρατηγικές προστασίας από εχθρούς και ασθένειες βιολογικά καλλιεργούμενων φυτών και των προϊόντων τους από την παραγωγή έως τη μετασυλλεκτική τους διατήρηση και αποθήκευση.

Ο διαθέσιμος εξοπλισμός του εργαστηρίου περιλαμβάνει: Θάλαμο κάθετης νηματικής ροής, θερμοψυχώμενο θάλαμο επώασης, θερμοκυκλοποιητή (PCR), φυγόκεντρο, pH-μετρο, μικροσκόπια, στερεοσκόπια, αυτόκαυστο, αποστείρωση, αναλυτικούς Ζυγούς , συσκευή λυοφιλίωσης , υδατόλουτρο, βαθειά κατάψυξη, κλπ.