ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΙΟΝΙΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΣΤΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΣΦΑΓΕΙΟ ΣΤΑΜΟΥΛΗ ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ "ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ"
Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Κυριάκο Σταμούλη και τους συνεργάτες του για την
ξενάγηση μας στον χώρο του σφαγείου και την λεπτομερή περιγραφή όλης της
διαδικασίας σφαγής και συντήρησης τους κρέατος σύμφωνα με τους
υγειονομικούς κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Επίσης, ευχαριστούμε το ταξιδιωτικό γραφείο Kouloumpis Travel για την
άριστη συνεργασία και τους ευγενικούς και ανεκτικούς οδηγούς του, που με
ασφάλεια μας μετέφεραν στο σφαγείο Σταμούλης και μας επέστρεψαν στην
έδρα μας.
Οι φοιτητές του του Δ΄ εξαμήνου του τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας
Τροφίμων και η διδάσκουσα Σωτηρία Μήλλα.
