ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ
ΟΙ ΦΟΙΤΗΤΕΣ/ΤΡΙΕΣ ΠΟΥ ΕΠΙΘΥΜΟΥΝ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΟΥΝ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ ΘΕΩΡΙΑ Ή/ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ, ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΠΡΟΣΕΛΘΟΥΝ ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ 14/10 ΚΑΙ ΩΡΑ 15:00 ΣΤΟ ΑΜΦΙΘΕΑΤΡΟ Β (ΑΡΣΕΝΗΣ) ΓΙΑ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΚΑΙ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ.
ΜΑΘΗΜΑ: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Αλλαγή ημερομηνίας 1ης διάλεξης
Αργοστόλι, 3/10/2025
Λόγω έκτακτης εκτός έδρας μετακίνησης της διδάσκουσας, η 1η διάλεξη του μαθήματος Εισαγωγή στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων του Α’ εξαμήνου θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 6 Οκτωβρίου 2025, ώρα 13:00 – 15:00 στο Αμφιθέατρο Α.
Η διδάσκουσα
Ειρήνη Κατσαλήρου
ΜΑΘΗΜΑ: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΩΝ
Ανακοίνωση (ορθή επανάληψη),
Αργοστόλι, 03/10/2025
ΘΕΩΡΙΑ: Οι διαλέξεις της Θεωρίας του μαθήματος Επιστήμη και Τεχνολογία Λιπών & Ελαίων του Ε’ εξαμήνου θα πραγματοποιούνται σύμφωνα με το εβδομαδιαίο πρόγραμμα μαθημάτων κάθε Τετάρτη, ώρα 13:00 – 15:00 στο Αμφιθέατρο Β (Γεράσιμος Αρσένης). Η έναρξη των διαλέξεων θα γίνει την Τετάρτη 15/10/2025.
Η διδάσκουσα
Ειρήνη Κατσαλήρου
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: Η εγγραφή σε εργαστηριακές ομάδες θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 8/10/2024, ώρα 11:00 στο Εργαστήριο Εδαφολογίας (Β κτήριο). Παρακαλείστε να προσέλθετε έγκαιρα ή να δηλώσετε την ομάδα εργαστηρίου που επιλέγετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να δηλώσετε την προτίμησή σας με μήνυμα στο ekatsal@ionio.gr κατά το ίδιο χρονικό διάστημα. Δηλώσεις προτίμησης που θα γίνουν ή που θα ληφθούν εκτός του παραπάνω χρονικού διαστήματος πιθανόν να μην μπορέσουν να ικανοποιηθούν .Η 1η εργαστηριακή άσκηση του μαθήματος θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με το πρόγραμμα την Τετάρτη 8/10/2025 στο Εργαστήριο Εδαφολογίας.
Οι διδάσκοντες
Ειρήνη Κατσαλήρου
Αθανάσιος Φράγκος
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑΣ
Οι εγγραφές στο Εργαστήριο Τοξικολογίας Τροφίμων θα γίνουν την Παρασκευή 10/10 στις 12:00. Ενημερώσεις σχετικές θα λαμβάνετε στο e-class του μαθήματος.
ΘΕΩΡΙΑ ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑΣ
Οι διαλέξεις στη Θεωρία της Τοξικολογίας Τροφίμων ξεκινούν την Πέμπτη 16/10 στις 16:00. Ενημερώσεις σχετικές θα λαμβάνετε στο e-class του μαθήματος.
ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Οι διαλέξεις στην Αξιοποίηση Παραπροϊόντων Βιομηχανιών Τροφίμων ξεκινούν την Πέμπτη 16/10 στις 18:00. Ενημερώσεις σχετικές θα λαμβάνετε στο e-class του μαθήματος.
Το εισαγωγικό μάθημα για τη «Βιολογία» θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 03/10/2025 σύμφωνα με το εβδομαδιαίο ωρολόγιο πρόγραμμα.
ΕΓΓΡΑΦΕΣ ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Οι φοιτητές/τριες που θα παρακολουθήσουν το Εργαστήριο Μικροβιολογίας Τροφίμων να προσέλθουν για την εγγραφή τους σε εργαστηριακή ομάδα τη Δευτέρα 6 Οκτωβρίου 2025 και ώρα 11:00-12:00 στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας. Όσοι/ες δεν προσέλθουν κατά τη συγκεκριμένη ώρα, θα κατανεμηθούν στις διαθέσιμες κενές θέσεις.
Ο διδάσκων
Α. Γεράκης
Τα μαθήματα του Επίκουρου Καθηγητή κ. Παύλου Μπουχάγιερ θα ξεκινήσουν από την Τετάρτη 1 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα.
Φυσική (Ά Εξάμηνο)
Η πρώτη διάλεξη του μαθήματος Φυσική θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 6 Οκτωβρίου στο Αμφιθέατρο Γ. Αρσένης (ΑΜΦ Β) στις 11:00 πμ. Παρακαλούνται όσοι επιθυμούν να παρακολουθήσουν το μάθημα να στείλουν αίτημα εγγραφής στο eclass.
Ο διδάσκων,
Παπαποστόλου Χάρης
Σύνταξη Επιστημονικών Εκθέσεων (΄Ζ Εξάμηνο)
Η πρώτη διάλεξη του μαθήματος Σύνταξη Επιστημονικών Εκθέσεων θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 9 Οκτωβρίου στο ΑΜΦ Α στις 11:00 πμ.
Ο διδάσκων,
Παπαποστόλου Χάρης
ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΒΙΟΔΙΥΛΙΣΤΗΡΙΩΝ
Το εισαγωγικό μάθημα για το μάθημα «Ανάπτυξη Βιοδιυλιστηρίων» θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 01/10/2025 σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα.
Παρακαλείστε να εγγραφείτε εγκαίρως στο e-class (Ανάπτυξη Βιοδιυλιστηρίων Καχριμανίδου) για να λαμβάνετε τις ανακοινώσεις.
ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Το εισαγωγικό μάθημα για το μάθημα «Ειδικά Θέματα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων» θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 02/10/2025 σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα.
Παρακαλείστε να εγγραφείτε εγκαίρως στο e-class (ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Καχριμανίδου) για να λαμβάνετε τις ανακοινώσεις.
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΘΕΩΡΙΑ: ΤΟ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 08/10/2025 ΚΑΙ ΩΡΑ 9:00 ΣΤΟ ΑΜΦΙΘΕΑΤΡΟ Β ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ (ΘΑ ΠΑΡΘΟΥΝ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ) ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ 07/10/2025 ΚΑΙ ΩΡΑ 11:00 ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ.
Η ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ
ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΟΥ & ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΩΝ ΠΟΤΩΝ
Η ΠΡΩΤΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΟΥ & ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΩΝ ΠΟΤΩΝ ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΗ 02/10/2025 ΚΑΙ ΩΡΑ 09:00 ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΙΝΟΥ.
Ο ΔΙΔΑΣΚΩΝ
ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ & ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΟΙ ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ & ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΘΑ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΝ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 01/10/2025 ΚΑΙ ΩΡΑ 09:00 ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ.
Ο ΔΙΔΑΣΚΩΝ
Επιστήμης & Τεχνολογίας Κρέατος, Ιχθυηρών κ’ προϊόντων τους
Το 1ο εργαστήριο «Επιστήμης & Τεχνολογίας Κρέατος, Ιχθυηρών κ’ προϊόντων τους» θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 3 Οκτωβρίου 2025 και ώρα 09.00π.μ. στο εργαστήριο Τροφίμων (κτίριο Α).
Η παρουσία όλων είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ και θα παρθούν ΑΠΟΥΣΙΕΣ.
Η θεωρία «Επιστήμης & Τεχνολογίας Κρέατος, Ιχθυηρών κ’ προϊόντων τους» θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 1 Οκτωβρίου 2025 σύμφωνα με το πρόγραμμα.
Παρακαλούνται οι φοιτητές που θα παρακολουθήσουν τη θεωρία και το εργαστήριο κατά το χειμερινό εξάμηνο 2025-26, καθώς και οι κατοχυρωμένοι, να κάνουν αίτηση εγγραφής στο eclass.
Οι διδάσκουσες
Δ.Δημητρέλλου
Ε.Σακαντάνη
