Ανακοινώσεις διδασκόντων για την έναρξη μαθημάτων - εργαστηρίων_χειμερινό εξάμηνο_ακαδ. έτος 2026-2027

Δημοσίευση: 18-09-2026 12:22 | Ενημέρωση: 01-10-2026 11:16 | Προβολές: 2383

Η ροή των ανακοινώσεων θα ανανεώνεται συνεχώς.

ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΘΕΩΡIΑ

H 1^η διάλεξη της Θεωρίας Τοξικολογίας Τροφίμων θα γίνει την Πέμπτη 8/10/2026. Οι φοιτητές που θα δηλώσουν το μάθημα, να κάνουν αίτηση εγγραφής στο e-class του μαθήματος για να παρακολουθούν τις ανακοινώσεις.

ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΕΡΓΑΣΤHΡΙΟ

H 1^η Εργαστηριακή άσκηση και εγγραφές στο Εργαστήριο της Τοξικολογίας Τροφίμων θα γίνει την Πέμπτη 8/10/2026. Οι φοιτητές που θα παρακολουθήσουν το εργαστήριο να κάνουν αίτηση εγγραφής στο e-class, για να παρακολουθούν τις ανακοινώσεις.

ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

H 1^η διάλεξη της Αξιοποίησης Παραπροϊόντων Βιομηχανιών Τροφίμων θα γίνει την Παρασκευή 9/10/2026. Οι φοιτητές που θα δηλώσουν το μάθημα, να κάνουν αίτηση εγγραφής στο e-class του μαθήματος για να παρακολουθούν τις ανακοινώσεις.

Το πρώτο μάθημα στα ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ θα γίνει Τετάρτη 07/10 και στην ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ την Πέμπτη 08/10.

Η 1η διάλεξη του μαθήματος ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα 5/10 την αναγραφόμενη ώρα σύμφωνα με το αναρτημένο πρόγραμμα.

Η διδάσκουσα

Ι. Λάππα

Η 1η διάλεξη του μαθήματος ΑΓΓΛΙΚΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα 5/10 την αναγραφόμενη ώρα σύμφωνα με το αναρτημένο πρόγραμμα.

Η διδάσκουσα

Ι. Λάππα

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ

ΟΙ ΦΟΙΤΗΤΕΣ/ΤΡΙΕΣ ΠΟΥ ΕΠΙΘΥΜΟΥΝ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΟΥΝ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ ΘΕΩΡΙΑ Ή/ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ, ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΠΡΟΣΕΛΘΟΥΝ ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ 06/10 ΚΑΙ ΩΡΑ 17:00 ΣΤΟ ΑΜΦΙΘΕΑΤΡΟ Β (ΑΡΣΕΝΗΣ) ΓΙΑ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΚΑΙ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ.

Το εργαστήριο Πληροφορικής θα ξεκινήσει την Τρίτη 6/10/2026 και η θεωρία την Παρασκευή 9/10/2026.

Το εισαγωγικό μάθημα για τη «Βιολογία» θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 02/10/2026 σύμφωνα με το εβδομαδιαίο ωρολόγιο πρόγραμμα.

Η διδάσκουσα Φ. Σερέτη

Το εισαγωγικό μάθημα για την «Υγιεινή Τροφίμων» θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα 28/09/2026 σύμφωνα με το εβδομαδιαίο ωρολόγιο πρόγραμμα.

Η διδάσκουσα Φ. Σερέτη

Η πρώτη διάλεξη του μαθήματος Φυσική (Α΄εξαμήνου) θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 28/9/2026 στο Αμφιθέατρο Αρσένης (Αμφ Β) στις 14:00 σύμφωνα με το πρόγραμμα μαθημάτων του τμήματος.

Η πρώτη διάλεξη του μαθήματος Σύνταξη Επιστημονικών Εργασιών θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 1/10/2026 στο Αμφ Α στις 10:00 πμ σύμφωνα με το πρόγραμμα μαθημάτων του τμήματος.

Βιοχημεία Τροφίμων-Θεωρία: Η 1η διάλεξη θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη, 30 Σεπτεμβρίου, στις 10:00, στο ΑμφΑ. Παρακαλούνται οι φοιτητές/ήτριες που θα παρακολουθήσουν το μάθημα της "Βιοχημείας Τροφίμων" να εγγραφούν στο eclass ώστε να παρακολουθούν τις ανακοινώσεις του μαθήματος. Εγγραφή εδώ: https://opencourses.ionio.gr/courses/DFO245/

Βιοχημεία Τροφίμων-Εργαστήριο: Το 1ο Εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη, 1η Οκτωβρίου (θα ληφθούν παρουσίες) στο εργαστήριο των Τροφίμων (κτίριο Γραμματείας) και πρέπει οι ενδιαφερόμενοι/ες φοιτητές/ήτριες να εγγραφούν σε εργαστηριακή ομάδα.

Διαδικασία εγγραφής σε εργαστηριακή ομάδα: η εγγραφή των φοιτητών/τριών σε εργαστηριακή ομάδα θα πραγματοποιηθεί μόνο διαδικτυακά μέσω του eclass του εργαστηριακού μαθήματος. Αφού εγγραφείτε στο μάθημα, επιλέξτε την καρτέλα "Ομάδες χρηστών" και επιλέξτε στη συνέχεια εργαστηριακή ομάδα. Παρακαλώ όπως εγγραφείτε σε εργαστηριακή ομάδα μέχρι την Τρίτη 29/09.

Το μάθημα της Διασφάλισης Ποιότητας ξεκινά την Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου ως ορίζει το Ακαδημαϊκό Πρόγραμμα.

Το μάθημα Οικονομικά και Οργάνωση Επιχειρήσεων Τροφίμων Α΄ εξαμήνου, ξεκινά την Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με το Ακαδημαϊκό Πρόγραμμα.

Το μάθημα Marketing (3ου εξαμήνου), ξεκινά την Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με το Ακαδημαϊκό πρόγραμμα.

Η ΘΕΩΡΙΑ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΟΥ & ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΩΝ ΠΟΤΩΝ ΘΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ 29/09/2026 ΚΑΙ ΩΡΑ 09:00 ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ.

Η ΠΡΩΤΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΟΥ & ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΩΝ ΠΟΤΩΝ ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ 29/09/2026 ΚΑΙ ΩΡΑ 11:00 ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΙΝΟΥ.

Ο ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΟΙ ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ & ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΘΑ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΝ ΤΗ ΔΕΥΤΕΡΑ 28/09/2026 ΚΑΙ ΩΡΑ 11:00 ΣΤΟ ΑΜΦΙΘΕΑΤΡΟ Β.

Ο ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΘΕΩΡΙΑ: ΤΟ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 30/09/2026 ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ (ΘΑ ΠΑΡΘΟΥΝ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ) ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ 29/09/2026 ΚΑΙ ΩΡΑ 09:00 ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΗΜΕΙΑΣ.

Η ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ

ΕΓΓΡΑΦΕΣ ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Οι φοιτητές/τριες που θα παρακολουθήσουν το Εργαστήριο Μικροβιολογίας Τροφίμων να προσέλθουν για την εγγραφή τους σε εργαστηριακή ομάδα τη Δευτέρα 5 Οκτωβρίου 2026 και ώρα 10:00-11:00 στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας. Όσοι/ες δεν προσέλθουν κατά τη συγκεκριμένη ώρα, θα κατανεμηθούν στις διαθέσιμες κενές θέσεις.

Οι διδάσκοντες

Α. Γεράκης - Ι. Λάππα

Διαλέξεις Ανόργανης Χημείας

Οι διαλέξεις Ανόργανης Χημείας θα ξεκινήσουν με έκτακτη διάλεξη την Τρίτη 29/09/2026, στις 13:00, στο Αμφιθέατρο Β', στην θέση της διάλεξης του μαθήματος Εισαγωγή στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων.

Η δεύτερη διάλεξη Ανόργανης Χημείας θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 30/09/2026, όπως προβλέπεται στο Πρόγραμμα Μαθημάτων του Χειμερινού Εξαμήνου 2026 - 2027.

Εργαστήρια Ανόργανης Χημείας

Καλούνται όλοι οι φοιτητές που πρόκειται να παρακολουθήσουν τα Εργαστήρια Ανόργανης Χημείας να βρίσκονται την Πέμπτη 1/10/2025 στο Εργαστήριο Χημείας (στο κτίριο Α) στις 09:00 για να εγγραφούν στην ομάδα που θέλουν να παρακολουθήσουν. Αμέσως μετά τις εγγραφές σε ομάδες θα πραγματοποιηθεί η πρώτη εργαστηριακή άσκηση του εξαμήνου.

ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Η έναρξη των μαθημάτων για τα «Ειδικά Θέματα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων» θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 06/10/2025 σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα, στην Αίθουσα Φυτοπαθολογίας.

Παρακαλείστε να εγγραφείτε εγκαίρως στο e-class (ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Καχριμανίδου) για να λαμβάνετε τις ανακοινώσεις.

*Θα πραγματοποιηθεί μία σύντομη ενημέρωση για την ύλη του μαθήματος την Παρασκευή 02/10 στις 15.15 στην Αίθουσα Φυτοπαθολογίας

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΒΙΟΔΙΥΛΙΣΤΗΡΙΩΝ

Η έναρξη των μαθημάτων για την «Ανάπτυξη Βιοδιυλιστηρίων» θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 07/10/2025 σύμφωνα με το ωρολόγιο πρόγραμμα, στην Αίθουσα Φυτοπαθολογίας.

Παρακαλείστε να εγγραφείτε εγκαίρως στο e-class (Ανάπτυξη Βιοδιυλιστηρίων Καχριμανίδου) για να λαμβάνετε τις ανακοινώσεις.

*Θα πραγματοποιηθεί μία σύντομη ενημέρωση για την ύλη του μαθήματος την Παρασκευή 02/10 στις 15.30 στην Αίθουσα Φυτοπαθολογίας

ΜΑΘΗΜΑ: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Ανακοίνωση

Αργοστόλι, 18/09/2026

Οι διαλέξεις του μαθήματος Εισαγωγή στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων του Α’ εξαμήνου θα πραγματοποιούνται σύμφωνα με το εβδομαδιαίο πρόγραμμα μαθημάτων κάθε Τρίτη, ώρα 13:00 – 15:00 στο Αμφιθέατρο Β (Γεράσιμος Αρσένης). Η έναρξη των διαλέξεων θα γίνει την Τρίτη 6/10/2026.

Η διδάσκουσα

Ειρήνη Κατσαλήρου

ΜΑΘΗΜΑ: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΩΝ

Ανακοίνωση

Αργοστόλι, 18/09/2026

ΘΕΩΡΙΑ

Οι διαλέξεις της Θεωρίας του μαθήματος Επιστήμη και Τεχνολογία Λιπών και Ελαίων του Ε’ εξαμήνου θα πραγματοποιούνται σύμφωνα με το εβδομαδιαίο πρόγραμμα μαθημάτων κάθε Τρίτη, ώρα 15:00 – 17:00 στο Αμφιθέατρο Β.

Η έναρξη των διαλέξεων θα γίνει την Τρίτη 6/10/2026.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

Η εγγραφή σε εργαστηριακές ομάδες θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 6/10/2026, ώρα 15:00 στο Αμφιθέατρο Β.

Η 1η εργαστηριακή άσκηση του μαθήματος θα πραγματοποιηθεί για όλες τις ομάδες την Τετάρτη 7/10/2026 στο Εργαστήριο Εδαφολογίας.

Η διδάσκουσα

Ειρήνη Κατσαλήρου

ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Θεωρία & Εργαστήριο:

Οι φοιτήτριες/φοιτητές που θα παρακολουθήσουν την θεωρία και το εργαστήριο του μαθήματος Ανάλυση Τροφίμων να προσέλθουν την Δευτέρα 28/09/2026 και ώρα 14:00 στην αίθουσα Α1.

Για την κατανομή σε εργαστηριακές ομάδες οι φοιτήτριες/φοιτητές θα πρέπει να εγγραφούν στο e-class του εργαστηρίου και στην καρτέλα "Ομάδες Χρηστών" να επιλέξουν/εγγραφούν την εργαστηριακή ομάδα που επιθυμούν.

Παρακαλείστε να πραγματοποιήσετε μέχρι 25/09/2026 την εγγραφή σας στο e-class της θεωρίας και του εργαστηρίου ώστε να λαμβάνετε όλες τις ανακοινώσεις.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι

Θεωρία & Εργαστήριο:

Οι φοιτήτριες/φοιτητές που θα παρακολουθήσουν την θεωρία και το εργαστήριο του μαθήματος Επεξεργασία Τροφίμων Ι να προσέλθουν την Δευτέρα 28/09/2026 και ώρα 12:00 στην αίθουσα Α1.

Για την κατανομή σε εργαστηριακές ομάδες οι φοιτήτριες/φοιτητές θα καταταχθούν αλφαβητικά στις εργαστηριακές ομάδες. Οι εργαστηριακές ομάδες με τα ονοματεπώνυμα των φοιτητών θα αναρτηθούν στο e-class του εργαστηρίου.

Η ΘΕΩΡΙΑ «Επιστήμης & Τεχνολογίας Κρέατος, Ιχθυηρών κ’ προϊόντων τους» θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2026 σύμφωνα με το πρόγραμμα.

Το 1^ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ «Επιστήμης & Τεχνολογίας Κρέατος, Ιχθυηρών κ’ προϊόντων τους» θα πραγματοποιηθεί για όλες τις εργαστηριακές ομάδες την

Παρασκευή 2 Οκτωβρίου και ώρα 9.00π.μ. στο εργαστήριο Τροφίμων (κτίριο Α).

Η παρουσία όλων είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ και θα παρθούν ΑΠΟΥΣΙΕΣ.

Παρακαλούνται οι φοιτητές που θα παρακολουθήσουν τη θεωρία και το εργαστήριο κατά το χειμερινό εξάμηνο 2026-27, καθώς και οι κατοχυρωμένοι, να κάνουν αίτηση εγγραφής στο eclass του εργαστηρίου.

Οι διδάσκουσες

Δ.Δημητρέλλου

Ε.Σακαντάνη

Επιστροφή

Ενημέρωση

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Αργοστόλι, Κεφαλονιά ΤΚ 28100, τηλ:26710-27101
E-mail:
grambg@ionio.gr (Διοικητικά Θέματα)
gramfood@ionio.gr (Φοιτητικά Θέματα)