Ιωάννης Σαμαράς

    Σαμαράς Ιωάννης: Βιογραφικό Σημείωμα
Mέγεθος: 594.87 KB :: Τύπος: Αρχείο PDF

Βιολόγος, Δρ. Βιολογικών Επιστημών

Google Scholar: https://scholar.google.com/citations?hl=el&user=6oBoQUUAAAAJ

Research Gate: https://www.researchgate.net/profile/Yiannis-Samaras

ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0298-2776

Ο κ. Ιωάννης Σαμαράς είναι  Καθηγητής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου. Έλαβε πτυχίο Βιολογίας (1983) και διδακτορικό (1989) στη Βιολογία από το Πανεπιστήμιο Πατρών. Μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Βιοχημείας του Πανεπιστημίου Lincoln-Nebraska και στο Center for Environmental Plant Stress Physiology στο Πανεπιστήμιο Purdue – Indiana 1989-1994. Υπότροφος της Ε.Ε. στο Institute for Prospective and Technological Studies - Technology Watch Unit– Joint Research Center – Seville 1995-1996. Μέλος του εκπαιδευτικού προσωπικού του ΤΕΙ Ηπείρου (1997-2004) του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων (2004-2018) και του Ιονίου Πανεπιστημίου (2018-σήμερα). Το 1998-1999 διετέλεσε διευθύνων σύμβουλος του ΟΓΕΕΚΑ – ΔΗΜΗΤΡΑ και μεταξύ 1999-2001 διδάσκων Ν. 407/80 στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Αντιπρόεδρος Περιφερειακού Συμβουλίου Έρευνας και Καινοτομίας Ιονίων Νήσων(2000-2023). Μέλος Διοικητικού Συμβουλίου Αγροδιατροφικής σύμπραξης Ιονίων Νήσων (2024-). Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζουν στη μελέτη του μεταβολισμού φυτών τα οποία καταπονούνται από υδατικό ή αλατούχο στρες, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες των αιθερίων ελαίων και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των οίνων των Ιονίων Νήσων. Έχει συμμετάσχει με παρουσιάσεις σε περισσότερα από 70 συνέδρια και έχει δημοσιεύσει 21 εργασίες και μονογραφίες σε διεθνή περιοδικά. Το ερευνητικό του έργο παρουσιάζει 870 αναφορές. Με χρηματοδότηση της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων δημιούργησε το Εργαστήριο Ελέγχου Ποιότητας Οίνου και Αποσταγμάτων το 2015. Επιστημονικός υπεύθυνος σε οκτώ ερευνητικά προγράμματα.